Ингредиенты: Приготовление: 1. Фарш кладём в глубокую ёмкость. 2. Чистим лук и нарезаем его мелким кубиком. 3. Чеснок также чистим и пропускаем через пресс. Отправляем всё к фаршу. 4. Добавляем соль, перец и другие специи. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы. 5. Дно формы для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем туда наши гнёзда из макарон. *Лучше класть их не слишком близко друг к другу, так как они увеличатся в размере и могут слипнуться...

Простое, изысканное блюдо, не требующее кулинарных сверх способностей, но способное разнообразить наш стол. Тальятелле (tagliatelle) – классические итальянские макаронные изделия, паста в виде длинных плоских лент шириной от 6,5 до 10 мм. Поверхность слегка шероховатая, что позволяет лучше захватывать соус любой консистенции. Продается в виде свежем или высушенном виде, а также в форме порционных гнезд. Цвет тальятелле варьируется от почти белого до светло-желтого в зависимости от используемой муки, количества и качества яиц...