Какие воспоминания связывают вас с советским портвейном? Часто его пили или нет? Когда я учился в институте, мы частенько пили Агдам и парочку номерных портвейнов по типу "72", "33". Дешево и сердито. А вот крепленое вино Солнцедар не уважали из-за противного, резкого и спиртуозного вкус. Если капля случайно попадала на рубашку, её можно было выбросить. Не удивлюсь, если в него добавляли краситель. Что взять с бормотухи? Она плохо шла даже на опохмел. Другое дело марочные портвейны. Преимущественно...

Плов, шашлык из баранины и другие блюда таджикской кухни давно сделали хорошую рекламу кухне этой среднеазиатской страны, а также стали ее кулинарными символами. Но, в Таджикистане есть такие необычные и удивительные блюда, которые меня лично повергли в шок. Я задаюсь вопросом: «Как они это делают и это едят?». Гандумоб Традиционное блюдо, которое берет свое начало с древних времен, когда таджики только начинали приходить к скотоводству. Это блюдо представляет собой суп приготовленный на бульоне из бараньих кишок...