Как-то побывал в гостях кулинарной передачи «Просто вкусно» на телеканале «Якутия 24» и приготовил один из самых известных и древнейших блюд таджикской кухни — Курутоб. В этой статье подробно поделюсь рецептом приготовления этого вкусного и сытного блюда. Курутоб — это национальное таджикское блюдо, которое состоит из рубленного хлеба, помидоров, лука и огурцов, смешанных с топленым маслом и зеленью. Оно обычно подается в виде горячей салатной смеси на большой посуде, и его можно съесть как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или овощам...

Собрали самые популярные в Таджикистане супы, которые готовят в каждом доме.