Арабская кухня немыслима без блюда с интригующим названием «Табуле». Произносится с ударением на букву «у» и чуть удвоенным «б». Табуле, это традиция, уходящая корнями в глубину веков, культурное наследие, свежесть, гармония вкуса и, как считают на Ближнем Востоке, залог счастливой семейной жизни. Табуле на Аравийском полуострове и в его окрестностях, как в России борщ — в каждой семье его готовят по-своему. Поэтому, собирая это блюдо, будем придерживаться базового рецепта, оставляя за собой право на эксперименты и фантазию...

Здравствуйте, уважаемые! Всегда рад вашим комментариям, оценкам и подписке на мой канал. Кулинарная классика. Коллекция рецептов. Это необычное блюдо впервые придумали в Ливане, постепенно оно стало известно во всем мире. Для его создания вам не понадобится каких-то редких ингредиентов. Все продукты для данного салата есть в свободном доступе. В результате вы получите довольно экзотическое блюдо, потратив при этом немного сил и времени на его приготовление. Классическая рецептура Оригинальный салат табуле содержит в своей основе булгур – специальную разновидность пшеничной крупы...