Всем привет! Я столько наслушалась о пуринах и холестерине по причине своей любви к белку и особенно субпродуктам, что хочу кое-что прояснить. Давайте поговорим о том, что такое пурины, какое отношение они имеют к подагре и камням в почках, а также о питании, которое на сегодня считается оптимальным при этих проблемах. Что такое пурины? Это определенный тип органических соединений, содержащихся в продуктах питания, но и организмом вырабатывающихся в приличных количествах. Огромное значение в развитии нарушений пуринового обмена играет генетика + образ жизни...

Далеко не каждый человек задумывается о том, что ежедневно потребляемые продукты оказывают влияние на наше здоровье. Вместе с тем стоит учитывать, что даже полезная пища, потребляемая в избыточных количествах, может стать причиной развития некоторых заболеваний. Особую роль в этом процессе играют пурины - естественные соединения, которые содержатся практически во всех клетках организма и продуктах питания. Чем же опасно их избыточное употребление и как можно этого избежать? Что такое пурины ...