125 читали · 3 года назад
Домашний табаско: универсальный соус для мяса, рыбы и «Кровавой Мэри»
Табаско — один из самых популярных соусов. Всего пара капель, и ваше блюдо заиграет новыми вкусовыми тонами. Классический рецепт содержит всего 3 ингредиента: перец, соль и уксус. Позволим себе предложить вариацию остро-пряного американского соуса. Ингредиенты: Способ приготовления: Табаско отлично сочетается с мясом, овощами и супами...
12,9 тыс читали · 6 лет назад
Как правильно приготовить «Кровавую Мэри»
Как и у всех известных и популярных рецептов, на авторство «Кровавой Мэри» претендует сразу несколько барменов. Кто придумал «Кровавую Мэри« По одной версии авторам считают  Фернанда Петио. В 20-х года прошлого века он работал  в парижском баре «Harry’s New York», любимом месте американцев. Однажды он смешал в бокале поровну водку и томатный сок, получился новый коктейль. Позже, стал добавлять в него специи. Название «Кровавая Мэри» предложил один из посетителей, в память о Мэри, которая работала в баре «Ковш Крови» в Чикаго...