Всем привет на связи канал БОРЩЕЕЦ, сегодня мы узнаем о самых интересных блюдах татарской кухни, которые удивляли своим вкусом. Готовы? Поехали! Татарская кухня очень разнообразна и интересна своими блюдами, кухня развивалась на основе своих традиций, а так же в развитии участвовали кухни соседних народов которые оказали большое воздействие на дальнейшую кулинарию татарской кухни. Люди которые путешествовали по миру частенько заглядывали в город под названием - Казань, где национальную кухню хвалили так, что она считалась не просто вкусной, а изысканной...

Это блюдо чем то напоминает бешбармак там тоже присутствует тесто. Но оно тоже очень вкусное. Ингредиенты Курица, Мука пшеничная, Яйцо, Сметана, Лук репчатый, Помидоры, Зелень, Соль, перец. Курицу цельной тушкой отвариваем до готовности, вынимаем из бульона и разрезаем на порции. (обязательно снимать пенку, и перед готовкой хорошо промыть курицу.) Замешиваем крутое тесто с яйцом и водой. Тесто раскатываем очень тонко, нарезаем квадратиками. (если не добавлять в тесто яйцо то тесто будет не плотным,и разварится...