Ти-бон (T-bone) — один из самых впечатляющих и вкусных стейков, который объединяет два лучших отруба: сочный стриплойн и нежное филе-миньон, разделенные Т-образной костью. Такой стейк одновременно насыщенный и мягкий, что делает его фаворитом среди мясных гурманов. В этой статье мы разберем, как приготовить идеальный Ти-бон стейк на сковороде или гриле, чтобы сохранить его сочность и раскрыть вкус. Особенности стейка Ти-Боун Стейк Ти-бон получил свое название благодаря Т-образной кости, которая делит стейк на две части. С одной стороны от кости находится нежная вырезка (филе-миньон), а с другой — более плотный и мясистый стриплойн...

TON (The Open Network) - это блокчейн-платформа, которую разработала команда во главе с Павлом Дуровым, основателем популярной социальной сети ВК и мессенджера Telegram (также в создание принимал участие брат Павла Дурова, Николай Дуров). Она представляет собой инновационный проект, целью которого является создание децентрализованной сети для обмена данными и осуществления транзакций без посредников. Одной из ключевых особенностей TON является его высокая производительность и масштабируемость. Это достигается благодаря использованию механизма, называемого "Multiblockchain" (ну и название😅)...