Рецептов шаурмы или шавермы, столько же сколько и любителей этого прекрасного блюда. В каждом городе и стране ее готовят по своему. Свои соусы, мясо, овощи, лаваш, пита, лепешка, на тарелке. Но Питерская шаверма всегда отличалась от остальных и считалась каким то "классическим" ее вариантом. Ее нежный белый соус, поджаренные куриные бедра, свежие овощи и тонкий хрустящий лаваш. Что нам понадобиться для ее приготовления? Для начинки Для соуса Курицу лучше всего приготовить на гриле в духовке, если есть такая функция, но можно и просто в духовке...

Это рецепт самой настоящей Питерской шавермы с самым аутентичным соусом :) 🌮Ингредиенты (на 4 шавермы ) : -Сметана, Майонез, Ряженка - по 150 мл -Чеснок - 3-5 зуб. (по вкусу) -Куриное Филе (Бедро на ваш выбор) - 600-700 гр -Помидоры, огурцы - По 2 штуки. -Специи. 👨‍🍳Приготовление: 1) Смешаем , сметану , майонез и ряженку , добавим выдавленный чеснок , хмелли - сунели и немного карри , и в холодильник на час. 2) Куру мелко нарежем посолим, добавим черный перец и хмелли - сунели , сбрызнем маслом и оставим на 15-20 минут...