Любите ли вы выпечку! Мои мужчины ее просто обожают! Особенно домашнюю! Она приносит в наш дом всегда маленький праздник. Сегодня мы будем готовить сытный киш- это открытый пирог с курицей и грибами. Данный пирог рассчитан на 4 порции и время его приготовления займет у нас примерно 1ч 20 мин. Дли пирога нам потребуются ингредиенты: 1) 200 г муки 2) 100г сливочного масла 3) 1-2 ст.л.ледяной воды 4) 1 яйцо Ингредиенты для начинки: 1) 200 г лесных грибов 2) 450 г отварной куриной грудки 3) 1 луковица...

Если вы заглянете в одну из самых популярных интернет-энциклопедий, то прочитаете, что киш — французский открытый пирог, который ведет свое начало от пирога «киш лорен» (quiche lorraine), или «лотарингского пирога». И уже в этом определении человек, знакомый с европейской историей, заподозрит подвох, ведь когда-то Лотарингия входила в состав Германии. Кстати, как оказалось, само название — видоизмененное немецкое Kuchen («пирог»). Что же касается Лотарингии, пограничной области между Францией и Германией, то за годы своей истории она переходила от одной страны к другой и обратно...