ОБРАБОТКА КОФЕЙНОГО ЗЕРНА Начнем с того, что раскроем некоторые карты сразу — компания Savin Coffee импортирует сырые зерна из стран, на плантациях которых выращивают кофейные деревья, а затем применяет свои методы производства — разработанные профили обжарки под различные виды кофе, с учетом таких условий, как регион и высота произрастания дерева, характеристика почвы, средней влажности окружающей среды итд. После сбора с плантаций красный спелый кофе сушат, а ягоду отделяют от зерна. Кофейные зерна...

Зелёный кофе - это сырые, необжаренные кофейные зерна. В большинстве случаев, это сырье продаётся оптом в джутовых мешках или коробках. Из-за чего проблематично купить его мелким оптом или для домашнего использования. А вообще, кофейное зерно очень легко обжарить дома, это можно сделать и без специального ростера, например: в духовке, на сковороде, даже в микроволновой печи.  Кроме обжарки для приготовления традиционного напитка...