Любой сыр относится к кисломолочным продуктам. Готовятся сыры из самого разного молока – коровьего, овечьего, козьего. Иногда его даже комбинируют, смешивая одно с другим. В сыр могут быть включены различные добавки, например, орехи, специи, плесневые культуры. Если продукт приготовлен правильно, с соблюдением рецептуры и технологий, он будет не только очень вкусным, но и полезным. Давайте разберемся, какие твердые сыры полезны для здоровья больше всего, какие мягкие, а какие полутвердые. Пармезан Начнем с короля сыров – пармезана...

Чаще всего в мире популярны именно те сыры, запахи которых являются наиболее отвратительными. Самым дорогим в мире является сыр, стоимость которого превышает 1 тыс. долларов США за килограмм. А что только не используют в качестве сырья: грудное человеческое, верблюжье или ослиное молоко. Торговцев сыра даже обвиняют, что они крадут драгоценное питание у человеческих младенцев. Обзор опубликован аналитическим бюро groupmarketing.ru. 1. Балканский ослиный сыр. Пуле. Самый дорогой сыр в мире. Название для сыра звучит достаточно простодушно...