Лидер – финская салями Дым Дымыч. Самая большая доля в денежном выражении и самый большой прирост рейтингового балла. Самая большая доля в физическом выражении у Нарезки сальчичон от Черкизово Премиум. Какая методология? Рейтинговый балл – сумма долей SKU в физическом и денежном выражении (от группы «с/к и с/в колбасы»), умноженная на 100, по всем сетям, входящим в «Главную полку холодильника». ✔ Рейтинг репрезентирует 35.2% рынка в физическом и 30.1% в денежном выражении ✔ В сегменте с/в-с/к...

В статье мы представим рейтинг сырокопченных колбас на основании лабораторных исследований экспертов Роскачества. 1 место. Сырокопченная колбаса от Мираторг На основании лабораторного исследования были выявлены следующие достоинства: 1. В образце не обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, тяжелых металлов, радионуклидов. 2. Микробиологические показания соответствуют нормам. 3. Содержание фосфатов соответствуют норме. 4. В образце отсутствуют синтетические красители. Стоимость 950 рублей за 1 кг...