Его называют орехом, притом – земляным, поскольку вырастает он под землей. На самом же деле, арахис относится к семейству бобовых, к которым его можно отнести, лишь взглянув на плотные стручки, напоминающие своей формой фасоль и бобы. Вырастает он в теплом климате, в апреле и мае – готов к уборке, после чего его выкапывают и сушат. Польза ореха Несмотря на принадлежность этого растения к роду бобовых, по своим вкусовым качествам он не уступает орехам, которые обожают и дети, и взрослые. Причем, наиболее вкусны они в жареном виде, что среди настоящих орехов не приветствуется...

Защищает сердце, питает мозг, помогает худеть, сохранить память и здоровье в пожилом возрасте Удивительно, но арахис на самом деле не орех. Это бобовое растение, стоит в одном ряду с такими продуктами, как зеленый горошек, соевые бобы и чечевица. Арахис растет под землей, из-за того, что куст арахиса изгибается и по мере созревания внедряет свои стручки в землю, многие его называют земляным орехом. Впервые растение культивировали в Южной Америке, точнее в Перу 3,5 тысяч лет тому назад. В начале...