Здравствуйте, классный и простой рецепт приготовления вкусной пастилы специально для вас! Ингредиенты: Первым делом вам нужно желатин хорошо смешать с горячей водой. Смешать сахар, сироп, соль и полстакана воды в кастрюле и варить на среднем огне минут 10. Когда время пройдет, выключите огонь и залейте в кастрюлю желатин. Оставьте остывать. Теперь возьмите глубокую посуду и взбейте там яичные белки, к ним добавьте содержимое кастрюли и ванильный сахар. Хорошо перемешайте с помощью миксера до густой массы...

Яблоки вымыть и отчистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на несколько частей и поместить в блендер. Измельчить яблоки в пюре. Яблочное пюре распределить по листам дегидратора или силиконовым "коврикам" для выпечки (Если нет дегидратора, можно сушить в духовке на самой минимальной температуре с приоткрытой дверцей) и сушим при температуре 36 градусов 12-14 часов, в зависимости от слоя пюре. После высыхания снять готовую пастилу с листов дегидратора, свернуть плотно в трубочку и нарезать на небольшие кусочки...