Всем привет! Любите марципан? Я очень! Марципан, как мне кажется, это что-то сказочное. Он необыкновенно вкусный как в штолене, так и просто так. Идеально приготовить и для себя, и в подарок. Тем более что готовить его совсем несложно. У меня для вас сразу три способа приготовления марципана: из миндаля и из миндальной муки на сахарном сиропе и вариант с яичным белком. Все три варианта проверенные и очень хорошие. По какому рецепту готовить решать только вам, главное, выбор есть! У меня блендер не может измельчить орехи до состояния муки - скорее до состояния крупы...

Марципан — это чудесное лакомство с многовековой историей, которое обожают гурманы по всему миру. Причина изысканного вкуса десерта в уникальном составе: марципановые массы делают из перетертого в муку миндаля и сахарного сиропа. Собрали всю информацию о марципане, чтобы вы полюбили его еще больше. История марципана На сегодняшний день нет четкого понимания, где именно появился марципан. Первые упоминания датируются VI -VII веками, сделанными на территории современного ирана. Лакомство и рецепт марципановой массы могли привезти на европейские земли арабские торговцы во время крестовых походов...