Сегодня приготовлю необычный и очень интересный рецепт. Приготовлю суши, совсем не классические, но очень вкусные и простые! Возьму самый обычный, простой круглозерный рис. Промываю под проточной водой 3-4 раза. В кастрюлю с толстым дном заливаю воду. На 300 гр риса наливаю 330 мл воды. Отправляю рис на огонь, огонь сильный. Как только вода закипит, я огонь уменьшу, кастрюлю накрою крышкой и оставлю вариться 15 минут. Пока рис варится, я займусь заправкой для риса. Мне понадобится 40-45 мл рисового уксуса 3%...

Суши — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная философия, которая пришла к нам из Японии. На протяжении веков оно завоевывало популярность благодаря своему вкусу, разнообразию и эстетике подачи. В этой статье мы рассмотрим историю суши, его разновидности, ингредиенты, а также шаги по его приготовлению. Суши имеет долгую историю, которая насчитывает более 1000 лет. Первоначально оно появилось как способ консервации рыбы с помощью ферментации с рисом. Такой метод использовался в Юго-Восточной Азии и постепенно добрался до Японии, где его усовершенствовали...