Блюда из сырого мяса существуют в кухнях разных народов мира. Вот несколько примеров: Важно помнить, что употребление сырого мяса может быть связано с риском заражения паразитами и бактериями. Поэтому важно использовать только свежее и качественное мясо, а также соблюдать правила гигиены при приготовлении таких блюд...

Все еще варите мясо, боитесь крови и не можете даже подумать о том, что-бы попробовать сырое? Давайте разберемся, почему так происходит. Нас с детства учили, что сырое мясо это плохо. Нужно варить до конца и жарить так, чтобы ни малейшей кровиночки не осталось. Эти убеждения засели в нашей голове, и добрая часть людей даже не отдает себе отчет, почему так. Те, кто пограмотнее понимают что в сыром мясе могут быть бактерии и паразиты. Да и вкус сырого мяса не многие знают. А ведь он один из самых глубоких и первобытных...