... плюс бонус - немного технологии обработки кальмаров. Вчера неожиданно принесли мне кальмаров. Аж целых 3 килограмма. Сил после работы не нашла на то, чтобы их как-то до ума довести. Убрала в холодильник. А нынче утром разрезала, выпотрошила и отварила. Никогда не пытаюсь снять кожицу с сырых кальмаров. А в кипятке она просто сворачивается и облазит. И цвет даёт приятный, розовый. Потом я заливаю кальмаров прямо в кастрюле холодной водой. И в этой воде промываю их от остатков кожицы. Очень удобно...

Состав: Основное блюдо: Картофель - 4 картофелен среднего размера Морковь - 1 небольшая