Привет, дорогие мои! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который всегда согревает моё сердце и дарит ощущение уюта даже в самые прохладные дни. Этот нежный сырный суп-пюре с грибами и картофелем – моя маленькая кулинарная находка, любимая с самого детства. Его кремовая текстура и насыщенный аромат заставляют забыть обо всех заботах и окунуться в мир домашнего тепла. Дорогие мои, этот сырный суп-пюре с грибами и картофелем – не просто блюдо, а настоящее воплощение уюта, тепла и заботы. Его...

Очередной пост про еду... И сегодня это: Ингредиенты: Картофель чистим и мелко режем на кубики. Морковь трём на средней тёрке, у кого как у меня, заранее тёртая и мороженная, кидаем в сито или дуршлаг, и размораживаем под струёй воды. А вот фарш... Я его не размораживаю, потом объясню почему! Грибы то же можно не размораживать. Засыпаем картофель в кастрюльку, заливаем холодной водой и ставим варить: Режем мелко лук, наливаем растительное масло в сковороду, оговорюсь сразу, сковорода должна быть такая, которую абсолютно не жалко поцарапать изнутри...