Такой соус будет идеален для любого блюда — мяса, рыбы, котлет, овощей, бутербродов или макарон. И его приготовление занимает всего 20 минут. Ингредиенты: Как готовить: 1. Растопить сливочное масло в сотейнике на среднем огне. 2. Когда масло растает, добавить муку. Быстро работая деревянной ложкой, смешать масло и муку, чтобы получилась жидкая паста, не давая муке подгорать. 3. Обжарить в этой смеси измельченный чеснок. Не более 1 минуты. 4. Медленно влить молоко, продолжая энергично взбивать венчиком, пока смесь не станет однородной и не начнет густеть...

Приготовленный самостоятельно сливочный соус прекрасно сочетается с мягким рыбным вкусом, а если добавить ещё сыр, то получается просто бесподобно! Вот мы и представляем вам пошаговый рецепт этого вкуснейшего соуса. Все кто попробуют вашу рыбу под ним, будут в восторге! Что нам понадобиться: Всё приготовили, можно начинать готовить. Готовится такой вкусный соус на удивление быстро. Рецепт приготовления сливочно-сырного соуса к рыбе 1) Натираем сыр, лучше использовать крупную тёрку. 2) В отдельной, сухой посуде смешиваем специи и мелко нарезанный розмарин...