Сырный латте или капучино прочно вошел в меню российских кофеен. Стоит этот напиток обычно дороже стандартных позиций. И простого обывателя он может сначала сбить с толку. Сыр в кофе?! Как так. На деле же никто не будет натирать Вам в чашку твердый сыр вместо молочной пенки. Хотя в Швеции именно так и поступают: кубики молодого плотного сыра заливают горячим кофе. Называется такой напиток kaffeost. В наших кафе рецепт адаптирован под местного потребителя. Сырный капучино получается на вид стандартным напитком: с воздушной молочной пеной и светлым кофейным телом...

О сети По​ словам создателей сети One Price Coffee идея​ создать кофейню с фиксированными ценами на кофе появилась у них еще до того, как они узнали, что на российский рынок выходит сеть Cofix. Но, видимо, скорый выход на рынок Cofix​ заставил предпринимателей активизировать работу и 10 октября 2016 года была открыта первая кофейня под брендом Onebucks Coffee. И открыта она была в один день с открытием первой точки израильской сети Cofix. Onebucks Coffee ориентировался на более узкую аудиторию и предлагал более высокие цены, чем Cofix...