Грузинская кухня славится своими богатыми и разнообразными вкусами, и одним из её наиболее выдающихся элементов являются сыры. Грузинские сыры представляют уникальное сочетание традиционных методов приготовления с оригинальными рецептами, которые передаются из поколения в поколение. В этой статье мы рассмотрим некоторые из наиболее знаменитых грузинских сыров, их особенности и процесс приготовления.
1. Сулугуни
Сулугуни - это, пожалуй, самый известный грузинский сыр, который обладает уникальным вязким, растягивающимся тестом при нагревании...