Сыр – один из самых универсальных и популярных продуктов на планете. Он подходит к кофе, вину и пиву, мы добавляем его в овощные и фруктовые салаты, в блюда из мяса, птицы и грибов, сочетаем с мёдом, джемом, оливками и орехами, делаем различные бутерброды и просто едим без всего. Сыр имеет богатую историю, множество видов и обладает уникальными свойствами. Среди наиболее популярных сортов выделяют итальянские пармезан и моцареллу, английский чеддер, голландский маасдам, французский камамбер, греческую фету, кипрский халуми, швейцарский эмменталь, грузинский сулугуни, армянский чечил...

Сыр входит в состав многих кушаний, но есть одно блюдо, в котором он является ключевым ингредиентом. Это сырное фондю, которое любят все почитатели сыров. Приготовление сырного фондю не занимает много...