Пикантные кефирные шарики на закуску или как намазка для бутербродов. Простой рецепт, но потребуется немного терпения :) Ароматные и вкусные сырные шарики из творожного сыра. Подробный видеорецепт можно посмотреть тут жмите. Пошаговый процесс приготовления. 1. Кефир жирностью от 3,2% предварительно заморозить. После освободить от упаковки и разделить на части. Дуршлаг застелить марлей в 2-3 слоя и положить в него кефир. Поместить его в глубокую чашу и оставить при комнатной температуре на 6-8 часов...

Очень вкусные сырные шарики! Сверху чуть хрустящие, серединка воздушная и нежная - оторваться от этой вкуснятины невозможно! Мы больше всего любим их в горячем виде, но холодные они тоже очень вкусные! Обязательно попробуйте приготовить, ваша семья будет рада...