Приготовление сырных шариков – это простой и веселый способ порадовать себя и своих близких хрустящей и ароматной закуской. Для начала, натрите 120 грамм твердого сыра на мелкой терке. В миске слегка взбейте два куриных яйца с небольшим количеством соли и перца по вкусу. Подготовьте тарелку с пшеничной мукой, в которой будете обваливать шарики. Соедините тертый сыр с взбитыми яйцами и тщательно перемешайте до однородной массы. Сформируйте из сырной массы небольшие шарики размером с грецкий орех...

Для данного рецепта подходят любые сорта сыров (гол андский, масдам, сметанковый, российский...) главное что бы он плавился.. А в качестве соуса отлично подходит сметана или кетчуп, но вкусно так же и без них. нам понадобится: приготовление:...