Очень вкусные сырные шарики! Сверху чуть хрустящие, серединка воздушная и нежная - оторваться от этой вкуснятины невозможно! Мы больше всего любим их в горячем виде, но холодные они тоже очень вкусные! Обязательно попробуйте приготовить, ваша семья будет рада...

Ингредиенты: Сыр твердый - 120 гр. Мука - 110 гр. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 50 гр. Молоко - 2 ст. л Приготовление: 1.Сыр натираем на тёрке. Лучше брать среднюю тёрку 2В ёмкости смешиваем сыр, яйцо, мука, молоко, сливочное масло до однородной массы. Готовое тесто не прилипает к рукам, мягкое. 3.Для формовки шариков лучше использовать немножко воды, чтобы смачивать руки...