Здравствуйте. Забывала вам показать, как готовила медальоны как из БК. Мы в конце августа туда со старшим сыном заходили, покупала их ему. Вкусно очень, но цена кусючая. Потом он их просил тоже. Да и я очень люблю этот жареный сыр в панировке. И муж) Да кто их не любит. Если жарить просто обваленные брусочки сыра в нескольких слоях панировки и даже подмороженные – как по мне, всё равно вкус не такой "как у них"... И сыр быстро вытекает в масло, кляр отваливается и горит... В общем, немного другой рецепт тут у меня...

Ингредиенты: 500г.- филе курицы или индейки 2-3 зубчика чеснока 2-3 шт. – помидор 150 г.- сыр полутвердый 100 мл. – сливки 10% Способ приготовления: 1. Мясо нарезать на медальоны поперек волокон. Выложить в форму. 2. Посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным чесноком...