Кабачок - невероятно полезный в кулинарии овощ, им можно загущать супы, овощные соусы, использовать в сладкой выпечке. Если вы относитесь к поклонникам кабачков, то поднимите его на главную роль и попробуйте приготовить кабачковые бочонки, фаршированные сыром, по следующему рецепту. Лучшим вариантом является сочетание брынзы с имбирем, сыр придаст начинке характерный вкус, а имбирь смягчит и немного объединит его. Зеленый лук и острый перец отлично подходят для сыра. К кабачковым бочонкам я рекомендую подавать запеченный картофель...

Приготовление домашнего сыра – увлекательный процесс, который позволяет получить натуральный и вкусный продукт без консервантов. Существует множество рецептов: от простого творожного сыра до более сложных, выдержанных вариантов. В этой статье мы рассмотрим несколько популярных способов приготовления сыра в домашних условиях. Этот рецепт идеально подходит для новичков – сыр получается нежным, слегка кисловатым и готовится быстро. Адыгейский сыр – мягкий, нежный и немного солоноватый. Готовится с использованием сыворотки или кисломолочных продуктов...