Ингредиенты на 20 шт: Мука — 200 г Сливочное масло — 120 г Вкусный твердый сыр — 100 г Неострая горчица — 1 ч. л. Перец чили — 1 шт. Желток — 1 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. Сыр натрите на крупной терке, перец измельчите. 2. Мелко нарубите холодное сливочное масло, смешайте в миске с мукой до состояния мелкой крошки. 3. Добавьте в тесто сыр, чили, горчицу, желток, щепотку соли, замесите тесто, скатайте в шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут...

Готовится быстро, поедается еще быстрее! К чаю, кофе, вину, пиву, бульону и просто так! Несмотря на простой состав продуктов это печенье действительно универсально, оно в равной степени сочетается со сладким чаем, ароматным кофе, мясным бульоном, нежным супом-пюре, молоком, соком, пивом, вином, фруктами, мясным паштетом, творогом и всем, что подскажет фантазия. Прекрасно подходит для внезапных гостей и когда просто хочется чего-то быстрого к чаю. Готовое печенье может храниться несколько дней (теоретически)...