Домашнее сырное фондю — это блюдо, которое стопроцентно подходит для уютного вечера вдвоем. Оно создает особую атмосферу, располагая к неспешной беседе, и позволяет насладиться вкусом растопленного сыра с кусочками хрустящего хлеба, овощей или фруктов. Готовить его можно на плите, в специальной фондюшнице или в мультиварке. Последний вариант сырного фондю в домашних условиях особенно удобен: прибор поддерживает нужную температуру, предотвращая пригорание и упрощая процесс приготовления. Какая страна считается родиной сырного фондю? Это Швейцария...

Сыр – один из самых универсальных и популярных продуктов на планете. Он подходит к кофе, вину и пиву, мы добавляем его в овощные и фруктовые салаты, в блюда из мяса, птицы и грибов, сочетаем с мёдом, джемом, оливками и орехами, делаем различные бутерброды и просто едим без всего. Сыр имеет богатую историю, множество видов и обладает уникальными свойствами. Среди наиболее популярных сортов выделяют итальянские пармезан и моцареллу, английский чеддер, голландский маасдам, французский камамбер, греческую фету, кипрский халуми, швейцарский эмменталь, грузинский сулугуни, армянский чечил...