Для сырников или венских вафель выбирайте свежий творог средней жирности (5-9%). Если творог слишком влажный, отожмите его через марлю, сложенную в несколько раз, чтобы избавиться от лишней жидкости. В глубокой миске тщательно перемешайте творог, яйцо куриное, сахар и соль. Если вы на ПП, количество сахара смело можете уменьшить. Также вы можете заменить его эритритом или стевией. Постепенно всыпайте муку, перемешивая до однородного состояния. Всыпьте разрыхлитель теста и, по желанию, ванильный сахар — для аромата...

Вафельница на кухне — настоящее подспорье, когда необходимо быстро приготовить завтрак. Например, можно без большого труда сделать отличные сырники, обойдясь без жарки на сковороде. Сырники в таком случае получатся диетическими, но сытными и полезными. 1. Добавьте к творогу сахарный песок и разрыхлитель. Для приготовления этого блюда лучше всего использовать творог с мелкой структурой. Если у вас фермерский творог, то его нужно измельчить при помощи блендера. 2. Куриное яйцо нужно вымыть и добавить в миску с творогом...