Novikov Group
1,5K подписчиков
🌅Завтракаем в ресторанах Novikov Group

1️⃣Сыроварня🧀
Сырники из рикотты со сметаной или вареньем. Рикотта вместо традиционного творога позволяет получить более нежную текстуру и неповторимый вкус.

2️⃣Moró🍳
Большой завтрак Moró: яйца пашот, лосось, авокадо, овощи, десерт. Подается на большом подносе с чаем, кофе или фрешем.

3️⃣Веранда у Дачи🍲
Здоровые завтраки: творог, каши, омлеты, сырники, оладьи и сырники. Утреннее меню доступно по будням с 08:30 до 12:30

4️⃣Сыроварня на Большой Никитской🍳
Паровой омлет с лососем и авокадо, приготовленный в вакууме. Нежный, полезный и вкусный!

5️⃣Meraki🍅
Brunch Athína: шакшука, греческая пита, ассорти мезедес. Для активного начала дня.

6️⃣Cihan Turkish Steak & Kebab🇹🇷
Турецкий завтрак: овощная нарезка, сырная тарелка, меласса, омлеты, картошка, пончики. Путешествие по вкусам Турции!

7️⃣Высота 5642🥐
Круассан со сливочным кремом и ветчиной из индейки из меню завтраков, доступных каждый будний день с 08:00 до 12:00.

8️⃣Savva🍽️
Завтраки выходного дня: сеты на выбор: "Charmant" и "Gastronom" или отдельные блюда из категорий "хлеб", "молоко", "яйца", "овощи-фрукты".
и ещё 5
7 месяцев назад
Городецкая сыроварня Курцево
56 подписчиков
Сырники из творожного сыра Рикотта Сырники — классический завтрак, знакомый с детства. А сырники из творожного сыра Рикотта — удивят вас ещё более нежным вкусом и станут прекрасным дополнением к утреннему кофе...
3 года назад
Невыдуманные истории еды
4,4K подписчиков
Сырники из рикотты
Почему бы не сделать сырники не из творога, а из сыра? Легко.
В наших магазинах все чаще подаётся сыр рикотта, который обычно стоит 99-150 руб за 200 г. Он конечно не итальянский, но достойный.
✅Выкладываем в чашку сыр, добавляем 1 яйцо и хорошо перемешиваем
✅Добавляем соль и 1 ст.л. пшеничной муки и 4-5 рисовой. Делаем тесто, оно получится ликое, и будет не очень хорошо держать форму. Оставить в покое на 10-15 минут.
✅Перемешать загустевшее тесто, выложить на стол посыпанный мукой. И скатать толстую колбаску.
✅ Порезать на равные части и сформировать сырники
✅Жарить на сливочном масле по 1,5-2 минуты с каждой стороны
Подаём со сметаной или вареньем.
Получаются очень нежные, но плотные сырники, с очень интересным вкусом, которые можно есть и холодными и горячими.
Вкус максимально отличается от классических творожных сырников, и как правило нравится тем, кто не ест творог
и ещё 5
4 месяца назад