Десерт готовится быстро — это идеальный вариант завтрака для всей семьи. Но белковый, низкоуглеводный десерт особенно оценят приверженцы правильного питания и спортсмены. К тому же, сырнички еще и очень вкусные. Ингредиенты: Творог (2-9% жирности) - 300 гр. Куриное яйцо - 1 шт. Сухое молоко - 1 ст.л. Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л. Щепотка ванилина Сах. зам. по вкусу Если хотите, можете добавить в тесто для сырников горсть изюма, кураги(измельченной) или шоколадную крошку. Приготовление: 1. Творог нужно перетереть через сито или пробить при помощи блендера...

Один из самых любимых завтраков в нашей семье - сырники. Нежные, воздушные, как суфле. Такие приготовить не составляет труда. В тесто я не добавляю ни муки, ни манку. Сырники хорошо держат форму и не разваливаются. И премудростей никаких, все просто! Очень сухой творог обязательно перетираю через металлическое сито с мелкими ячейками. Мною замечено, если пробивать творог блендером, он разжижается. Хоть через сито и подольше, зато надежно. Если не удается найти сухой творог, тот, что есть, заворачиваю в марлю и очень хорошо отжимаю...