На завтрак люблю готовить сырники. ✔ Творог 0,5% - 500 г; ✔ 1 яйцо; ✔ Псиллиум - 1 ст. л. с горкой, ✔ Соль - щепотка; ✔ Стевия - 1 ч. л.. Вместо сметаны использую греческий йогурт. Сырники можно запечь в духовке, а можно традиционно пожарить на сковороде. КБЖУ сырников, пожаренных на растительном масле (на 100 г) – 105,3/9,9/6,6/4,2...

Одно время я худела на творожных диетах, с тех пор творог в чистом виде на дух не переношу. Помню как в детстве, мама готовила сырники, пышные и вкуснючии! Во взрослой жизни достойные сырники у меня не получались. Так как мамин рецепт оказался «растижопным»: мука, жарка на масле и сахар. А сырники без муки не держат форму, перевернуть их нереально. Совершенно случайно я решила добавить в творог шелуху подорожника - псиллиум. И вуаля, вот оно! Рецепт: Все смешиваем, оставляем минут на 15, чтобы шелуха набухла и связала наше «тесто»...