179,4 тыс читали · 4 года назад
Как я научилась готовить правильные сырники и исправила прежние ошибки. 5 секретов, которые сделают ваши сырники идеальными.
Теперь вы точно приготовите идеальные сырники. Все главные секреты в одной статье! Я долго с ними билась, с этими сырниками. Никак не получались… То расползутся, словно лужица. То выйдут плотными, как хоккейная шайба. Благоверный по-доброму посмеивался над моими потугами и нарекал разнокалиберных «выходцев» самыми остроумными прозвищами. Но, видя, как я расстраиваюсь из-за очередной неудачи, примирительно увещевал: – Ну, не твое, сырники. Не твое и точка. – Зато вот омлет с креветками или пирожки на кефире...
9012 читали · 4 года назад
Жарю вкусные и сочные сырники без муки (почти): всегда удаются. Рецепт и 5 полезных маленьких хитростей
Чтоб сырники были пышные, легкие и воздушные: зачем нужна обязательно соль, что влияет на пышность и легкость,про муку и яйца, про "правильный" творог и другие премудрости . Сырники всегда удаются пышными...