Пышнобокие, румяные, нежнее нежного и сочные, творожные пирожные - фантастические сырники удаются у Любовь Алексанровны, мамы подржки детсва моей удивил, а сырники - внушили уважение, восхищение и любовь - с первого нежного, румяного, круглобокого сырника. И не назовешь сырником - пирожное, творожное пирожное, восхищающее нежностью, сочностью. Во рту тают - хоть не слишком люблю фразу, но это так. И можно говорить, что вкус зависит от творога - все же рецепт играет роль немаловажную. Первостепенную,...

Всем привет. Сегодня готовлю сырники. Покажу свой любимый проверенный рецепт, по которому всегда получаются идеальные, вкусные и румяные сырники. Они хорошо держат форму, но при этом очень нежные. Такие сырники из творога хорошо подходят для завтрака, готовятся очень быстро и легко. Пошли готовить. Берём 500 грамм творога. Я обычно беру 5% жирности, он сухой. Если у вас жирный и влажный творог, то лучше отжать его от лишней жидкости. Вбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, одну или две столовых ложек сахара и 2 или 3 столовых ложек муки или манки...