Казалось бы,сырники,что их там готовить,но у кого-то они прилипают при жарке, у кого-то разваливаются, у кого-то пригорают,короче говоря,не у всех они получаются вкусными и красивыми,как с картинки. И вообще,почему их называют именно "сырники". Давайте разберем 7 основных вопросов с сырниками... 1. Почему именно "сырники",ведь делают из творога... Сами по себе "сырники" блюдо древне-русское 18 века и на тот момент,то из чего готовили сырники, т.е творог - называли "сир". Вот так и получились всеми любимые "сырники"...

Вы когда-нибудь делали сырники, которые: Тогда этот рецепт — для вас. Потому что настоящие домашние сырники должны быть: ✔️ Нежными внутри ✔️ С золотистой корочкой снаружи ✔️ Воздушными, но держать форму ✔️ Готовиться без стресса И всё это — без секретных ингредиентов, без духовки, без заморозки . Просто творог, яйцо, крахмал и одна хитрость, о которой молчат даже повара. ✔️ Сырники не прилипают — даже без антипригарной сковороды ✔️ Не разваливаются — держат форму как в кафе ✔️ Готовятся за 20 минут ✔️...