Ещё больше рецептов в Телеграм. Все ингредиенты, кроме растительного масла, смешиваю в одной ёмкости. Сковороду ставлю на огонь, растительным маслом слегка смазываю 🍥 Когда сковорода нагреется, выкладываю сырники порционно чайной ложкой. Именно чайной, сырники будут очень нежные, и если они будут большие, их будет очень трудно перевернуть. 🍥 Жарю на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета. Главное, их не передержать, иначе у них получится плотная корочка, которая совсем не подходит нежным сырникам...

Сырники — это не просто еда, это настоящая классика русской кухни, которая ассоциируется с уютом, детством и семейными завтраками. Каждый готовит их по-своему, и у каждого есть свой секрет, как сделать сырники мягкими, воздушными и при этом такими, чтобы они не распадались на сковороде. Я решила поделиться с вами своим рецептом, который всегда работает и помогает получить сырники идеальной консистенции. Первый важный момент, на который стоит обратить внимание — это выбор творога. Использовать нужно только качественный творог, без лишней жидкости, иначе сырники будут распадаться...