Для приготовления сырников, в том числе и в духовке, лучше всего использовать сухой магазинный творог 5-9%. Домашний жирный и рассыпчатый для этой цели подходит не слишком хорошо. Муку при выпекании сырников...

Признаюсь честно, сырники у меня не получались многие годы. Нет, вроде все делала по рецепту, а вкус не тот. Пока мой папа не поделился со мной рецептом сырников по ГОСТу. И вот наконец-то у меня стали получаться те самые сырнички, как в детстве. Нежные, пышненькие, творожные и ооочень вкусные. Детей моих не оторвешь от этих сырников, уплетают за обе щеки. Наконец-то творог полезный едят.🤗 Рецепт правда выверен до грамма, но именно в таком соотношении они получаются идеальными. Чтобы приготовить...