Готовим сырники по рецепту певицы @zara_music! ⠀ Ингредиенты: ▪️ Творог 9% (400 гр) ▪️ Яйцо куриное (1 шт) ▪️ Манная крупа (2 ст. л. с горкой) ▪️ Сахарный песок (3 ст. л.) ▪️ Ванилин (на кончике ножа) ▪️ Пшеничная мука (2-3 ст. л.) ▪️ Сода пищевая (½ ч. л.). ▪️ Сок лимона (чтобы погасить соду) ▪️ Растительное масло (для жарки) ⠀ Готовим: ♣️ Берем удобную миску и смешиваем в ней творог, яйцо, манку, сахар, ванилин, гашенную соду. ♣️ Оставляем наше «тесто» в покое на 20 минут...

Сырники — блюдо, которое любят все, но почему-то не у всех они получаются идеальными. То какие- то резиновые, то плоские, как блин, то разваливаются прямо на сковороде. Сегодня мы с вами разберёмся, как сделать сырники такими, чтобы ваши близкие просили добавки, а в комментариях началась настоящая битва рецептов. Ведь у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт сырников. И она точно знает, что мука не нужна и лучше манка. Или наоборот, никой манной крупы не должно быть в составе. Готовы? Основа основ — это творог...