Сырники - это теперь частое блюдо на нашем столе. За рубежом большинство такой вкусноты не пробовали. У них есть что-то похожее и называется чизкейк. Готовить такой завтрак быстро, но у каждого блюда есть свои секреты. Раньше я делала сырники и они получались не пышными, расплывались на сковородке и были не такими вкусными, как в ресторане. Теперь сырники всегда получаются. Все благодаря советам одного повара из ресторана. Муж с ним хорошо знаком. Рада, что однажды мы пригласили его в гости. Я пожаловалась, что у меня никак не получаются сырники...

Здравствуйте, дорогие читатели! Если хоть раз пробовали сырники в кофейнях или ресторанах, то наверняка обратили внимание, что они всегда плотненькие, ровненькие и очень творожные. В моем детстве, сырники в саду и школе напоминали пышные оладьи. Больше чем уверена, в составе было много муки, может творог экономили или просто такой рецепт, не знаю. Я люблю готовить эту творожную выпечку по этому рецепту и вам предлагаю приготовить, однозначно оцените, если любите все творожное 😉. Важно, используйте качественный творог, чем жирнее, тем вкуснее будут сырники...