Отличная альтернатива обычным сырникам! Понравятся тем, кто старается снизить жирность и калорийность привычных блюд, но хочет, чтобы блюдо оставалось по-прежнему вкусным. Эти сырники как раз такие! Запекаются они в духовке в силиконовых формочках (для кексов), а потому масло не используется совсем. Мука или манка в состав не входят: сырники отлично получатся и без них. Сразу скажу, что по консистенции сырники довольно плотные. Это - именно сырники, а не творожное суфле. По вкусу - почти идентичны тем, что жарятся на сковородке (без зажаристой корочки только😭)...

Уважаемые читатели, а я к вам сегодня опять с едой. На канале кулинарный рецепт, и это сырники в духовке. Сколько лет этому рецепт точно не скажу🤷‍♀️, знаю одно, что много. Всегда делаю по таким пропорциям, нравится. Творог беру плотный, подойдет любая жирность, главное, чтобы бы не был рассыпчатый и жирность любая. Лучше всего в брикетах.  При приготовлении и смешивании ингредиентов никогда не использую блендер, работаю ручками, иначе творог будет "плыть", придётся добавлять еще и еще муки, которая сделает сырники тугими и слишком мучными...