63,4K подписчиков
1,5K подписчиков
🌅Завтракаем в ресторанах Novikov Group
1️⃣Сыроварня🧀
Сырники из рикотты со сметаной или вареньем. Рикотта вместо традиционного творога позволяет получить более нежную текстуру и неповторимый вкус.
2️⃣Moró🍳
Большой завтрак Moró: яйца пашот, лосось, авокадо, овощи, десерт. Подается на большом подносе с чаем, кофе или фрешем.
3️⃣Веранда у Дачи🍲
Здоровые завтраки: творог, каши, омлеты, сырники, оладьи и сырники. Утреннее меню доступно по будням с 08:30 до 12:30
4️⃣Сыроварня на Большой Никитской🍳
Паровой омлет с лососем и авокадо, приготовленный в вакууме. Нежный, полезный и вкусный!
5️⃣Meraki🍅
Brunch Athína: шакшука, греческая пита, ассорти мезедес. Для активного начала дня.
6️⃣Cihan Turkish Steak & Kebab🇹🇷
Турецкий завтрак: овощная нарезка, сырная тарелка, меласса, омлеты, картошка, пончики. Путешествие по вкусам Турции!
7️⃣Высота 5642🥐
Круассан со сливочным кремом и ветчиной из индейки из меню завтраков, доступных каждый будний день с 08:00 до 12:00.
8️⃣Savva🍽️
Завтраки выходного дня: сеты на выбор: "Charmant" и "Gastronom" или отдельные блюда из категорий "хлеб", "молоко", "яйца", "овощи-фрукты".
75,1K подписчиков
Давно хотела попробовать сырники из рикотты, видела где-то рецепт...
А тут вижу в Магните рикотту по акции - 85 рублей за упаковку 200 граммов. Ну и пазл сложился - будут готовить сырники из рикотты! 😃
Для приготовления нужны:
- 200 граммов рикотты;
- 70 граммов рисовой или любой другой муки;
- заменитель сахара. Ну или сахар)))
- одно яйцо.
Рикотта (115 ккал) - очень нежная масса, которая по вкусу совсем не похожа на творог. Взбиваю яйцо, добавляю пару капель заменителя, добавляю рикотту, замешиваю. После постепенно добавлю муку. Дело нехитрое и быстрое))
Ну и дальше жарю как обычные сырники. Сковороду чуток смазала маслом с помощью кисти. Жарила минут по 5 с каждой стороны.
Сырники из рикотты получились очень плотные, по вкусу совсем не похожи на те, что сделаны из творога. И мне они очень даже понравились! Вполне можно готовить, если рикотта по акции где-нибудь попадется 😀
Подавала с малиновым джемом, в нем 250 ккал, немного.
Кстати, всегда смотрю на красивые сырники в тарелках худеющих дам и думаю, ну как их такими красивыми сделать??? У меня не получается 😂