Сегодня будем готовить сырники без яиц. Это блюдо можно отнести к диетическим. Одно яйцо весом 50 грамм -это 78 ккал. Также в рецепте можно понизить калорийность готового блюда за счет сметаны и количества сахарного песка. Одна столовая ложка 15% сметаны -32 ккал., 20% сметаны -40 ккал, и можно уменьшить количество сахара в рецепте- 1 ст. ложка сахара-80 ккал. Ну и чтобы Вам совсем испортить настроение возьмемся за творог в 5%- 200 грамм-242 ккал, а в 9% 200 грамм- 318 ккал. Так что, какой творог и сметану использовать в рецепте решать Вам, лично я люблю пожирнее...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Сегодня мы испечем сырники из творога без яиц. Сырники без яиц получаются воздушные и нежные, вкусные и мягкие. Такие сырники готовят в белорусской, русской, украинской и молдавской кухнях. Чтобы меньше требовалось муки, творог надо хорошо отжать. Муки всегда кладут совсем немного. Бывают сырники без муки, но с добавлением манки. А если они пекутся совсем без муки и манки, то их надо панировать в сухарной крошке из пшеничного хлеба и готовить в раскаленном фритюре...