Всем привет! На завтрак себе приготовила сырники с вишней и кокосовой стружкой в духовке. У дочери была овсяная каша. Ингредиенты: Из этого количества у меня вышло 4 сырника Приготовление: Творог смешать с яйцом, сахаром, солью и мукой. Выложить в формочки (я готовила в силиконовой для маффинов) по 1-1,5 ст.л. творожной массы. Затем разложить ягоды (у меня по 3 шт на каждый сырник) и сверху - снова творог. Посыпать кокосовой стружкой. Выпекать в разогретой до 180 С духовке минут 20-25. Прибиралась в шкафчике с крупами...

Чтобы сразу было понятно: я не псих, я - жаворонок. Для меня абсолютно нормально встать в выходной в 6-30 и заняться готовкой. Обожаю в утренней тишине не торопясь выпить крепкого чаю, погладить кошку и, убрав со стола, начать шаманить вкусный завтрак. Сегодня делала сырники. Уже несколько лет я их не жарю, а пеку в духовке. Чтобы тесто получилось более однородным, я его проминаю толкушкой для картофельного пюре - отличный способ для тех, у кого нет миксера/блендера и кому неохота возиться с ситом...