Сырники – это беспроигрышное сочетание творожной нежности и золотистой корочки, приготовить которые на удивление просто. Соблюдайте пропорции ингредиентов и мои рекомендации, и вы получите наивкуснейшие сырники с первого раза! ### Ингредиенты: - 500 г творога (желательно средней жирности для сочетания вкуса и мягкости) - 1 крупное яйцо (или 2 мелких) - 3-4 столовые ложки сахара (или по вкусу) - Щепотка соли - Ванильный сахар или экстракт ванили (по желанию, для аромата) - 3-4 столовые ложки муки...

За редким исключением, сырники — это блюдо, которое любят все: от вегетарианцев до заядлых мясоедов. Однако, когда мы жарим их на сковороде, результат не всегда соответствует нашим ожиданиям. Они могут получиться сырыми внутри и быстро подгореть снаружи. Даже если мы жарим их на медленном огне, они все равно могут получиться сухими. Приготовить идеальные сырники — это целая наука. Моя хорошая знакомая, профессиональный повар, поделилась со мной простым рецептом, который позволяет приготовить сырники в духовке...