Диабет типа 2 требует особого внимания к питанию, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови. Сырники могут стать прекрасным вариантом для диабетиков, так как они обладают рядом характеристик, которые делают их дружественными к этому заболеванию. Что такое сырники? Сырники – это популярное блюдо в русской кухне, которое приготавливается из творога. Они могут быть как сладкими, так и солеными, и являются отличным источником белка и кальция. Диабет типа 2: Понимание заболевания Диабет типа 2 характеризуется...

✔ Творог - 400 г; ✔ Яйцо - 2 шт.; ✔ Сахарозаменитель (исходя из 1 ст.л. сахара), но можно и «без сладкого»; ✔ Отруби овсяные молотые - 40 г; ✔ Щепотка соли; ✔ Ванилин; ✔ 1/2 ч.л. соды гашёной (или разрыхлитель). Всё перемешиваем, мокрыми руками формируем сырники и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем до золотистого цвета при температуре 180 градусов. Сырники получаются очень мягкие и вкусные как в горячем, так и в холодном виде...