А сырники без яиц еще лучше, чем обычные, привычные. Недаром многие шеф-повара и мудрые хозяйки уверяют, что яйца лишают сырники пышности, высоты и легкости. Они "склеивают" творожную массу. И - увы, но делают ее более жидкой - и мы вынуждены добавлять больше муки. Как результат - "мучнистые" сырники, не творог, не творожники, а тесто с творогом… А выход есть. Мои два метода - как испечь сырники без яиц. И третий метод: как обойтись их минимальным количеством. Метод 1. Нужно добавить крахмал Кукурузный, картофельный...

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами моим лучшим рецептом сырников-так скажем мой фаворит среди других рецептов. Сырники любят многие. Это идеальный вариант завтрака или десерта. В моей семье сырники просто обожают, поэтому готовлю их много и часто. А ведь не зря, сырники-это вкусно, сытно и полезно. А теперь давайте расскажу, как же приготовить идеальные сырники. 🌸Рецепт: Творог 500гр Яйцо (желток) 1шт Сахар 3ст.л Щепотка соли Ванилин 1гр Манная крупа 3ст.л. Мука на рабочую поверхность...