Классический рецепт Ингредиенты: Для вкусных сырников лучше всего брать очень сухой творог. Тогда не придётся добавлять слишком много муки и сырники получатся мягкими и сочными. Допускается заменить муку на крахмал, тогда консистенция сырников станет более однородной и нежной. Приготовление: Творог переложить в глубокую миску, размять с сахаром и яйцом. Когда масса станет однородной — добавить манку и ванилин. Ещё раз тщательно перемешать. Из массы должна легко слепиться колбаска. Если творожная смесь сильно липнет к руками — добавьте немного манки или муки...

Сегодня будем готовить сырники из творога на сковороде. По этому рецепту сырники получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде. Всем советую приготовить по этому рецепту, получается очень вкусно и всегда удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 гр. творога 1 яйцо 2 ст. л. сахара 3 ст. л. муки + 2 ст. л. для панировки Щепотка ванилина Щепотка соли масло для жарки ВИДЕО РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ФОТО В миску кладем творог, разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванилин или ванильный сахар, соль и всё хорошо перемешиваем...